Die Schulküche der Max-Joseph-Schule war deutlich in die Jahre gekommen- Abnutzung und Einschränkungen bei der Bedienung des Mobiliars traten immer massiver auf. Bereits vor mehreren Jahren hatte die Schule, vertreten durch Rektor Sven Friedel, den Antrag auf Umbau und Neuausstattung der Schulküche beim Gemeinderat gestellt. Nach einer Zurückstellung des Antrags konnte mit Beginn des Jahres 2024 dann das Projekt umgesetzt werden.

Dabei war nicht nur eine Neumöblierung der vorhandenen Räumlichkeiten geplant, sondern die Kochkojen wurde vollkommen anders positioniert, was eine Umstellung der elektrischen und sanitären Leitungen erforderte. Die neue Anordnung der Küche ist dem modernen Lernbegriff geschuldet, die Gliederung der Schulküche trägt jetzt modernen methodischen und pädagogischen Erkenntnissen Rechnung.

Anfangs hatte man mit ca. 6-10 Monaten Um- und Einbauzeit gerechnet, die tatsächliche Renovierungszeit betrug jedoch fast ein Jahr, bedingt durch massive bauliche Mängel, die zutage traten. So waren Heizungsrohre undicht geworden und auch ein Verpressen der Bausubstanz nach außen wurde nötig um weiterem Eindringen von Wasser entgegen zu wirken. Der aufwändige Umbau zeigte sich also als Glücksfall, weil man dadurch weitreichende Folgen für das Gebäude verhinderte.

Dankenswerterweise sprang die Luitpoldschule in Bad Aibling mit ihrer Schulküche als Zwischenlösung für den Fachunterricht ein. Obwohl heute eine reine Grundschule, ist dort noch ein Fachraum aus früheren Zeiten vorhanden. Alle sind froh, dass die Zeit des Busfahrens untertags für die Kinder der 7.-10. Jahrgangsstufe in Großkarolinenfeld nun vorbei ist.

Die offizielle Einweihung und Vorstellung der neuen Schulküche fand am 25.6.2025 statt. Herr Rektor Friedel konnte dazu Herrn Bürgermeister Fessler, Vertreter des Gemeinderates, der Elternschaft, des Fördervereins und Lehrer begrüßen. Die örtlichen Geistlichen, Herr Pfarrer Aneder und Herr Dr. Graupner sprachen über die Wichtigkeit des bewussten Umgangs mit Lebensmitteln und Speisen und zeigten Zusammenhänge zur Bibel auf. Vor der Segnung beteten sie mit den Anwesenden um gedeihliches Arbeiten in der neuen Lehrküche für Schüler und Lehrer. Der Dank gilt allen Beteiligten, die sich so engagiert für die neuen Räumlichkeiten eingesetzt hatten.